Első Műanyag Csomagolás Mentes Szupermarket
A csomagolás nélküli vásárlás előnye, hogy: - annyit veszel az adott termékből, amennyire éppen szükséged van és ezzel csökkentheted háztartásodban a kidobásra kerülő élelmiszer mennyiségét, - sokkal kevesebb hulladékot termelsz így, mint egy átlagos vásárlás során, - kimérve vásárolod meg a számodra szükséges terméket, így megspórolod a csomagolás költségeit és te is olcsóbban jutsz hozzá a jó minőségű élelmiszerhez. Csak Németországban évente 16 millió tonna hulladék keletkezik csomagolóanyagokból, Magyarországon ez a mennyiség 1 millió tonna. Annak ellenére, hogy hazánkban arányaiban kevesebb a csomagolóanyagokból keletkezett hulladék mennyisége, még így is óriási terhet jelent ökoszisztémánk számára a keletkezett és folyamatosan egyre nagyobb ütemben termelt hulladék lebontása. Ahhoz, hogy ezen változtassunk, nem másra lenne szükség, mint vásárlási szokásaink forradalmasítására. Az egyik alapítóé, Milena Glimbovskié a csomagolásmentes szupermarket ötlete, akkor villant be neki, amikor egy egyszerű vacsora elkészítése után meglátta, mennyi plasztikhulladék keletkezett.
Minden, amit tudnod kell a csomagolásmentes boltokról
Forrás Kép Az alapítók hosszas keresgélés után egy több mint 100 éves, hajdani hentesboltot találtak a legmegfelelőbbnek a saját boltjuk helyszínéül Fotó: Original Unverpackt Milena Glimbovskié a csomagolásmentes szupermarket ötlete, ami akkor villant be neki, amikor egy egyszerű vacsora elkészítése után meglátta, mennyi plasztikhulladék keletkezett. Ezután dolgozta ki Sara Wolffal az üzleti tervet, és a megvalósításba fektették minden energiájukat. Sara otthagyta az állását, Milena pedig félbeszakította a tanulmányait. Több őstermelővel felvették a kapcsolatot, akik közül sokan jelezték, hogy tetszik nekik az ötlet, és szívesen együttműködnének. A kezdőtőkét közösségi finanszírozásból hozták össze, több mint 2500 adományozótól, és az első körben szükséges 45 ezer euró bőven határidő előtt összegyűlt. Így nyílt meg a tervezett üzletlánc első boltja Berlinben. Az alapítók arra törekednek, hogy a boltjukban megvásárolható áruk ne legyenek drágábbak a normál szupermarketekben kaphatóknál.
Zéró műanyag Ahogy nemrég írták, Hollandiában megnyílt az Ekoplaza műanyagot teljesen nélkülöző áruháza, melyet az első ilyen boltként hirdetnek. Közel 700 terméket árusít. Igaz, ez egy pop up bolt, vagyis ideiglenes. És bár elsőként népszerűsítik, nem ez az első ilyen élelmiszerbolt. Berlinben az Unverpackt kínál -nevéhez híven- csomagolatlan élelmiszerek, méghozzá 600-féle árucikket. (Az is az elsőnek nevezi magát ebben a kategóriában. ) Denver mellett a Zero Market, Angliában az Earth Food Love teszi lehetővé a vásárlók számára a csomagolás nélküli beszerzést. A kanadai Vancouverben nyílt meg nemrég a Nada, melynek alapítója Brianne Miller, aki szakmáját tekintve tengerbiológus. Ebbéli minőségében pedig első kézből tapasztalhatta, hogy a tengerek mennyire tele vannak a műanyaghulladékunkkal. ( A híres-hírhedt csendes-óceáni plasztikszemétsziget tulajdonképpen országnyi kiterjedésű. ) Miller látta, hogy az elsődleges hulladékforrás az élelmiszeripar, illetve az élelmiszerkereskedelem.
Az egyik, hogy mivel a csomagolásmentes boltokba a csomagolást mi visszük magunkkal, ez macerának tűnhet. Viszont egyrészt az üres edényeknek nincs súlyuk, másrészt pedig vásárolhatunk praktikus, egymásba tehető edényeket is a tároláshoz. De amit én alkalmazni szoktam az az, hogy a száraz ételeknek megtartom például a pékárus papírzacskókat, és a csomagolásmentes boltokban abba teszem bele, majd otthon átöntöm a tárolóikba. Jó megoldás lehet még az, hogyha nem munka után, kimerülten indulunk a nagybevásárlásra. Helyette gondoljuk át alaposan, hogy tényleg mire van szükségünk annak érdekében, hogy ne cipeljünk semmit feleslegesen. Továbbá a csomagolásmentes boltok hétvégén is nyitva vannak, mehetünk ilyenkor is nagybevásárlást tartani. A másik kifogás általában az, hogy nem találjuk meg ezekben a boltokban az összes terméket, amire szükségünk van. Ilyenkor azzal érvelek, hogy a nagy szupermarketekben sem tudunk megvenni egyszerre mindent. A csomagolásmentes boltokra tekinthetünk úgy, mint egy kiegészítő szolgáltatás, ahol – ha úgy alakul – csak bizonyos dolgokat vásárolunk meg, például a vegyszermentes takarítószereket saját flakonban/üvegben.
- Füves gyuri bácsi módszerét a zselatinnal
- Minden, amit tudnod kell a csomagolásmentes boltokról
- Honnan tudom ha hengerfejes az autó
- A Nagy Fal stream: hol látható a film online?
- Szupermarket is létezhet műanyag nélkül - Don't waste it! - Hírek a hulladék világából
- Kowalsky meg a vega varázsszavak 8
- Bencés apátsága a világörökség reste à faire
Ez után a nap után már a tartalékainkat éljük fel, ami vészesen fogy. Évről évre egyre korábban érkezik el ez az elátkozottnak nevezhető nap, tavaly például augusztus 8-ra esett, vagyis alig több mint 7 hónap alatt használtunk fel annyi nyersanyagot és bocsájtottunk ki annyi káros anyagot, amit a Föld 12 hónap alatt képes előállítani és feldolgozni. Ennek egyik központi tényezője, hogy egyre többen vagyunk a világon, s ennél fogva egyre több szemetet is termelünk, aminek hatalmas mennyisége műanyag. Természetesen a környezettudatos embereknek eddig is volt alternatíva, de ezek általában drága bioboltok voltak és a piacok. Éppen ezért az Iceland, egy nagy áruházlánc úgy döntött véget vet annak, hogy a gazdagok kiváltsága legyen a csomagolásmentes vásárlás, és elkezdte az összes sajátmárkás termékét bármiféle csomagolás nélkül árusítani. A bolthálózat vezetője elmondta, hogy az Iceland az első globális lánc, ami ezt biztosítja. Kezdetnek minden műanyag zacskót lecseréltek papírzacskükra, amikre minden boltban lesz egy újrahasznosító konténer.
Hol találhatóak ezek a boltok? A csomagolásmentes boltok alakulását már egy térképen is követhetjük! A fővárosban pesti oldalon a 6. kerületben a Westendtől nem messze vár minket a Ligeti Csomagolásmentes bolt, a 8. kerület Palotanegyedében a Szatyorbolt. Budán a Fő utcában található a Ne pazarolj, Krisztinavárosban a nemrég nyílt Næked, és a Ligeti csomagolásmentes bolt második boltja a 11. kerületben, a Karinthy Frigyes úton van. De nem csak a fővárosban élők használhatják ki a csomagolásmentes boltok lehetőségeit! Nyíltak üzletek többek között Keszthelyen, Veszprémben, Győrben, Kecskeméten, Szekszárdon, Egerben és Békéscsabán. Mit tehetek, ha az én közelemben nincs ilyen üzlet? Sajnos még nem található ilyen bolt minden nagyobb városban. De ha érdekel a fenntartható életmód, szuper megoldások vannak a számodra is. Személyes tapasztalatom, hogy nem érdemes egyből belecsapni a közepébe, és hirtelen egyik napról a másikra zero waste életmódba kezdeni. Fontos, hogy kezd kicsiben. Mondjuk azzal, hogy vegyél egy kulacsot, és hagyd el a műanyag palackokat.
Original Unverpackt - Megnyílt Berlin első unpackaged boltja | ReCity Magazin 900 eurót gyűjtötték össze a lányok. Csak Németországban évente 16 millió tonna hulladék keletkezik csomagolóanyagokból, Magyarországon ez a mennyiség 1 millió tonna. Annak ellenére, hogy hazánkban arányaiban kevesebb a csomagolóanyagokból keletkezett hulladék mennyisége, még így is óriási terhet jelent ökoszisztémánk számára a keletkezett és folyamatosan egyre nagyobb ütemben termelt hulladék lebontása. Ahhoz, hogy ezen változtassunk, nem másra lenne szükség, mint vásárlási szokásaink forradalmasítására. Az egyszer használatos csomagolóanyagokat el kellene hagynunk és a csomagolásmentes (zero-waste) élelmiszerekre kellene áttérnünk. Magyarország vajon készen áll egy hasonló üzletláncra? Címkék: élelmiszerek, szelektív hulladékgyűjtés Csomagolásmentes szupermarket-láncot tervez két német környezetvédő, akik a hulladék csökkentése mellett megspórolnák az élelmiszerek előre csomagolásának költségeit is. A terv a plasztikhulladék jelentős csökkentése mellett "népnevelő" célzatú is, amennyiben rászoktatja a vásárlókat, hogy saját többször használatos szatyraikkal, kosaraikkal menjenek vásárolni, s így idővel teljesen feleslegéssé válik a logós nejlonzacskók gyártása.
Mindenki tisztában van azzal, hogy változásra van szükség – mondta a CNN szerint Sian Sutherland, az EkoPlaza tanácsadója. Berlinben egyre nagyobb az érdeklődés a vegán életmód és így a vegán élelmiszerek iránt. A projekt megálmodói Sara Wolf és Milena Glimbovski. Sara a Fairtrade -nek és az ENSZ-nek is dolgozott, szabadidejében pedig imád főzni. Milena média dizájner, kommunikációt tanult Berlinben, a kiskereskedelem működésével pedig a Veganz munkatársaként ismerkedett meg. Minden egy sikeres üzleti tervvel kezdődött még 2012-ben, amivel számos díjat nyertek a berlini Üzleti Terv Versenyen. "Hirtelen rájöttünk, hogy ez az egész sokkal több is lehetne, mint egy üzleti terv. Felmondtunk a munkahelyünkön, vagy éppen az egyetemet hagytuk ott azért, hogy az Original Unverpackt-ot életre kelthessük" – emlékeznek vissza. Jelenleg az SAP Social Impact Start ösztöndíjasai a lányok, amelynek keretein belül nemcsak számos, a vállalkozásindításhoz hasznos tréningen (pénzügyi tervezés, marketing, menedzsment, design thinking) vehettek részt, hanem a következő 8 hónapban más társadalmilag érzékeny vállalkozásokkal dolgozhatnak együtt, amíg feltehetően készen nem állnak arra, hogy saját lábukon is megálljanak.